Broetchen mit Roter Beete

In meiner Biokiste war letzte Woche aus Versehen rote Beete drin, die ich nicht bestellt hatte. Da wir beide nicht grosse Fans sind, hatte ich mich fuer ein Rezept in meinem Brotbackbuch entschieden. Die Broetchen werden mit Vollkorn- und Dinkelmehl gebacken, dazu kommt noch geriebene rote Beete und kleingeschnittene Zwiebel. Man kann zwar schmecken, dass es keine normalen Broetchen sind, aber auf rote Beete waeren wir beide nicht gekommen. Die werde ich garantiert nochmal backen! Eine tolle rote Farbe haben sie auf jeden Fall...

English Muffins

Letztes Wochenende habe ich zum ersten Mal English Muffins gebacken. Die werden mit einer Gabel grob geteilt und dann mit Butter gegessen. Ich hatte bisher noch nie selbstgebackene probiert und meine sind super lecker geworden!

Ich hatte mir extra English Muffins Formen bei Amazon bestellt

Die werden noch warm gegessen - ich mag sie mit Marmelade drauf

Wapiti und Kalb

Der Zoom von meiner Kamera ist echt genial und so konnte ich diesen Dienstag nach der Arbeit schoene Fotos von den Wapitis machen. Eine Wapitimutter und ihr Kalb waren beim Nachbarn auf dem Grundstueck. Das Kalb kann noch nicht alt gewesen sein, denn das Muttertier hatte noch Blut am Hinterteil und das Kleine war noch sehr wackelig auf den Beinen. Die Flecken vom Kalb verschwinden uebrigens nach circa drei Monaten.

Der Gang sieht noch lustig aus

Die Mutter hat noch viel geleckt

Oft musste sich das Kalb noch hinlegen

Groessenunterschied der beiden

Da geht das Duo an unserem Zaun vorbei

Merci Schal

Merci heisst das Muster von dem Schal, den ich vor ein paar Tagen fertig gestrickt habe. Wurde auch mal Zeit, denn ich habe ihn kurz vorm Valentinstag angefangen. Irgendwie war fuer eine Weile die Luft raus!

Den Schal kann man in der Maschine waschen

Irgendwie habe ich ewig fuer den Schal gebraucht

Das Muster mal nah dran

Es ist ein schoener Maennerschal entstanden

Quedlinburg

Am Tag vor unserem Rueckflug waren wir mit meinen Eltern in Quedlinburg. Dort sind wir durch die historische Altstadt gegangen und haben uns die wunderschoenen Fachwerkhaeuser angeguckt. Paul hat es auch sehr gefallen und wir werden bestimmt nochmal hinfahren!

Dieses Haus hat kein grosses Grundstueck

Ganz schoen eng

Ein typisches Fachwerkhaus für Quedlinburg aus dem Jahre 1564

Die bunten Fachwerkhaeuser sehen toll aus

Wordgasse 3 ist ein Staenderbau aus dem 14. Jahrhundert

Schlossberg

Familiensache

Meine Oma Herta ist schon ueber 80 und ich bin immer froh, wenn wir uns wiedersehen. Auch dieses Mal habe ich ueber eine Stunde mit meinem iPhone aufgenommen, wie Oma ueber ihre Vergangenheit erzaehlt hat. Paul hat ein schoenes Foto von Oma Herta, meiner Mutter (ihrer Schwiegertochter) und mir gemacht, als wir sie gegen Ende unseres Urlaubs nochmal besucht haben:

Seit unserem Besuch in Deutschland bin ich nun auch eine Patentante! Mein Cousin Marcel und seine Frau Steffi sind im November das erste Mal Eltern geworden. Die kleine Marie Josephine ist total niedlich und ich habe mich sehr gefreut! Wir hatten eine Namensweihe und Feier zwei Tage vor unserem Abflug und es war echt toll! Danke nochmals an Marcel und Steffi!!!!

Marie Josefine

Doreen (Schwaegerin von Marcel), Paul, Steffi und Marie

Steffi, Larissa (Tochter von Doreen und meinem Cousin Rene) und Marie

Die suesse Kleinfamilie: Marcel, Steffi und Marie

Die kleine Marie und ich