Die letzten paar Tage war es hier in Evergreen recht warm, geregnet hat es schon eine Weile nicht. Heute ist der Nachbar nebenan eingezogen, ich habe ihn gleich erstmal begruesst. Er ist seit letzter Woche Rentner und scheint sehr nett zu sein. Er heisst John, kommt aus Los Angeles in Kalifornien und war dort Lehrer. Hier in Evergreen hat er wohl vor 20 Jahren schon einmal gewohnt. Er kam mit seiner neuesten Anschaffung hierher, seinem Reisemobil (gebraucht - aber gross und schoen). John's Hund ist 11 Jahre alt, blind und hat Diabetes (braucht taeglich Spritzen). Er ist ein ruhiger Typ und hat unsere Hunde nicht aufgeregt, darueber habe ich micht echt gefreut. Die drei Hunde von den Vorbesitzern waren naemlich noch sehr jung und haben unsere Hunde gern verrueckt gemacht und umgekehrt.
Heute nachmittag war ich schwimmen, das ist nicht weit von hier, nur ein paar Minuten. Ich habe es ganze 45 Minuten geschafft und langsam bin ich auch nicht geschwommen. Mal sehen, ob ich es hinkriege zweimal die Woche fuer eine Stunde zu gehen. Eintritt kostet $5, aber das ist fuer den ganzen Tag und ein Fitnessstudio haben sie auch (als ob ich das anfassen wuerde). Die Kletterwand ist da viel verlockender. Aber da mache ich mich nicht ran, bevor ich mehr Ausdauer habe. Das koennte peinlich werden. Als Kind kann man ja sein Gewicht einfach mal irgendwo hochziehen, aber als Erwachsener sieht das schon schwieriger aus. Ich mache gerade Vollkornbrot im Backautomaten und vorher habe ich Wackelpudding gemacht (einmal mit Kirschgeschmack und einmal mit Waldmeister). Waldmeister kennen die hier in den Staaten als Geschmack gar nicht, ich musste auch ertsmal nachgucken, wie das ueberhaupt auf Englisch heisst (woodruff). Morgen gehe ich das letzte Mal zu Candan's Kurs, danach nehme ich ja einen mit Andrea (mein letzter). Ciao...
Ein New Yorker und ein Ossi - unser Leben im Westen und Osten der USA (Evergreen, Colorado * Nevada City, Kalifornien * Auburn, Kalifornien * Bend, Oregon * Portland, Oregon * Gearhart, Oregon * Cheverly, Maryland * Poulsbo, Washington * Kingston, Washington)
29.6.05
25.6.05
Gegrillte Mettbrote
Vor vielen Jahren, als wir noch in der DDR wohnten, bekam meine Mutter ein leckeres Grillrezept. Mettbrote haben seitdem bei keinem Grillen gefehlt und ich mache sie hier in den Staaten auch immer gerne. Paul schmecken sie anscheinend sehr gut, obwohl er viel zu viel Ketchup draufpackt und ich immer meckere. Wie soll man da denn den Rest schmecken? So, ich werde hier an dieser Stelle mal das Rezept teilen, wie ich gerade erwaehnt habe, machen die meisten ein bisschen Ketchup am Ende drauf. Viel Spass beim Probieren. Hey Mutti, falls ich was vergesse oder Du eine Anregung hast, dann schreib doch einen Kommentar!
Gegrillte Mettbrote

Alle Zutaten werden in einer Schuessel zusammengemischt (frueher habe ich es mit meinen Haenden gemacht, heute mit einem Holzloeffel). Die Menge schmiert man dann auf eine Scheibe Brot (ich nehme entweder Weissbrot oder Roggenbrot). Man sollte die Schicht nicht zu duenn oder zu dick machen (nur Uebung macht auch hier den Meister). Wenn man die Scheibe Brot dann auf den Grill legt, faengt man immer mit der Mettseite zuerst an und dreht das Brot, wenn diese fertig ist, dann um.
Gegrillte Mettbrote
- 500 g Mett (ich mache es meistens mit Rinder- oder Putenmett)
- 1 Ei
- 1 Broetchen oder 1 Scheibe Weissbrot (in Wasser eingeweicht und ausgewrungen, falls ich nur Roggenbrot zuhause habe, nehme ich das auch)
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- kleingehackte Lauchzwiebeln (ich nehme meistens vier und die auch komplett)
- Knoblauch nach Belieben (wenn ich keinen frischen habe, nehme ich auch den im Glas oder in Pulverform)
- kleingehackte Petersilie nach Belieben
- Senf (weil Paul keinen mag, nehme ich immer nur 2 Essloeffel, das merkt der gar nicht)

Alle Zutaten werden in einer Schuessel zusammengemischt (frueher habe ich es mit meinen Haenden gemacht, heute mit einem Holzloeffel). Die Menge schmiert man dann auf eine Scheibe Brot (ich nehme entweder Weissbrot oder Roggenbrot). Man sollte die Schicht nicht zu duenn oder zu dick machen (nur Uebung macht auch hier den Meister). Wenn man die Scheibe Brot dann auf den Grill legt, faengt man immer mit der Mettseite zuerst an und dreht das Brot, wenn diese fertig ist, dann um.
Lustig...
24.6.05
Ich sehe gelb...
Nun, ich lass mir mit der Huette echt viel Zeit, aber ich bin zu 90% schon fertig. Es sieht schon sehr gut aus, ich bin zufrieden. Mein erstes Mal streichen, aber viel Spass macht es nun wirklich nicht. Am Donnerstag war Candan nicht da, so habe ich der Klasse den Film "About Schmidt" gezeigt. Er ist mit Jack Nicholson und beschreibt ein Rentnerdasein. Als ich ihn das erste Mal mit Paul hier zuhause gesehen habe, fand ich den Film nicht so toll, aber meine Meinung hat sich nach Donnerstag geaendert. Ich hoffe, dass ich so nicht enden werde. Der Tochter und ihren Freund (spaeter Mann) wollte ich am liebsten eine scheuern. Lustig ist aber, dass die beiden in Denver wohnen und sie die Stadt zeigen. Hehe. Antje hat jetzt auch ihren eigenen Blog, da muesst ihr alle mal reingucken! So, mehr gibt's nicht. Beim naechsten Mal hoffentlich mehr...
P.S.: Ich habe heute mal wieder nach vier Monaten der Tieraerztin vom Tierheim in Denver ein paar Zeilen geschrieben und Fotos geschickt. Es war echt toll vom Tierheim alle Kosten zu uebernehmen, das machen die aber immer mit Tieren, die innerhalb zwei Wochen krank werden. Milka war mehrere Tage in deren Klinik, als es ihr ganz schlimm ging. Die Tieraerztin hatte uns ja beim letzten Besuch gesagt, dass Milka binnen zwei Wochen an ihrer Hundestaupe sterben wird. Die Krankheit hatte angefangen ihr Nervensystem zu schaedigen, daher auch Milka's rhythmische Muskelzuckungen in ihrem linken Hinterlauf ("Staupetick"). Irgendwie hat Milka die nervoese Form der Staupe doch ueberlebt und ich kann es oft immernoch nicht fassen. Nachdem wir die Prognose bekommen hatten, habe ich sie ja wie verrueckt verwoehnt, vielleicht waren es ja all die tollen Leckereien von dem guten Zooladen. Schliesslich war sie doch als Stromer in einer Hundebande auf einer Indianerreservation in New Mexico aufgewachsen. Als wir sie bekamen, war sie abgemagert und ihr Fell war alles andere als glaenzend. Beim letzten Mal konnte die Tieraerztin schon nicht glauben, wie gut Milka aussah.
P.S.: Ich habe heute mal wieder nach vier Monaten der Tieraerztin vom Tierheim in Denver ein paar Zeilen geschrieben und Fotos geschickt. Es war echt toll vom Tierheim alle Kosten zu uebernehmen, das machen die aber immer mit Tieren, die innerhalb zwei Wochen krank werden. Milka war mehrere Tage in deren Klinik, als es ihr ganz schlimm ging. Die Tieraerztin hatte uns ja beim letzten Besuch gesagt, dass Milka binnen zwei Wochen an ihrer Hundestaupe sterben wird. Die Krankheit hatte angefangen ihr Nervensystem zu schaedigen, daher auch Milka's rhythmische Muskelzuckungen in ihrem linken Hinterlauf ("Staupetick"). Irgendwie hat Milka die nervoese Form der Staupe doch ueberlebt und ich kann es oft immernoch nicht fassen. Nachdem wir die Prognose bekommen hatten, habe ich sie ja wie verrueckt verwoehnt, vielleicht waren es ja all die tollen Leckereien von dem guten Zooladen. Schliesslich war sie doch als Stromer in einer Hundebande auf einer Indianerreservation in New Mexico aufgewachsen. Als wir sie bekamen, war sie abgemagert und ihr Fell war alles andere als glaenzend. Beim letzten Mal konnte die Tieraerztin schon nicht glauben, wie gut Milka aussah.
21.6.05
So ein Scheiss...
Der Morgen fing eigentlich gut an, nach nur 5 Stunden Schlaf kam ich relativ leicht aus dem Bett und die Fahrt zur Uni war auch okay (obwohl ich ein bisschen im Stau stand). An der Uni nehme ich immer den Fahrstuhl, obwohl ich nur in den zweiten Stock will. Ich sage mir, dass ich es fuer meine Huefte mache, aber es kann auch reine Faulheit sein. Ich hatte gerade meinen IPod an und habe mich ein bisschen zur Musik bewegt, als ich mit dem Kabel der Kopfhoerer an etwas haengen blieb. Erst habe ich nicht gemerkt, was es war, aber irgendwie wollte der Fahstuhl nicht los. Doch dann war das Geraeusch nicht mehr ueberhoerbar: ich hatte den Feueralarm ausgeloest. So eine schoene Scheisse! Ich bin dann aber schnell die Treppe hochgerannt, schliesslich hatte mich keiner gesehen.
Ich war gleichzeitig wuetend auf mich selber, hatte riesige Angst das ich erwischt werde und geschaemt habe ich mich auch. So etwas Doofes ist mir ja noch nie passiert. Ich meine, ich war schon in bloeden Situationen, weil ich nun mal so tollpatschig bin, aber niemals so was! Der Alarm ging fuer mindestens 15 Minuten und im Klassenraum haben sich alle gefragt, was wohl los war. Irgendwann hoerte es dann auf. Ich hoffe, die Feuerwehr musste nicht kommen und den Alarm ausschalten (obwohl die zum Glueck gleich gegenueber ist). Sowas macht einen richtig froh und gibt einem eine Menge Selbstbewusstsein...
Ich war gleichzeitig wuetend auf mich selber, hatte riesige Angst das ich erwischt werde und geschaemt habe ich mich auch. So etwas Doofes ist mir ja noch nie passiert. Ich meine, ich war schon in bloeden Situationen, weil ich nun mal so tollpatschig bin, aber niemals so was! Der Alarm ging fuer mindestens 15 Minuten und im Klassenraum haben sich alle gefragt, was wohl los war. Irgendwann hoerte es dann auf. Ich hoffe, die Feuerwehr musste nicht kommen und den Alarm ausschalten (obwohl die zum Glueck gleich gegenueber ist). Sowas macht einen richtig froh und gibt einem eine Menge Selbstbewusstsein...
Fotos vom Urlaub meiner Eltern:
20.6.05
Wochenanfang
Paul hat mal wieder an seinem freien Tag gearbeitet. Um eins hatte ich mich mit Sandy verabredet (sie studiert auch an meiner Uni fuer ihr Diplom in Soziologie), sie unterrichtet doch ihr erstes Semester am Red Rocks Community College. Das ist nur halb so weit von mir entfernt als Denver. Ich habe sie nach ihrem Kurs abgeholt und ihr Mittag in der Mensa spendiert, ich weiss doch wie wenig Geld sie zur Verfuegung hat. Dann habe ich auch ihren Hund Boo wiedergesehen, er ist ihr staendiger Begleiter und wurde dafuer auch speziell trainiert. Ich brachte ihm einen geraeucherten Teil eines Rindes mit und er hat sich sooo gefreut.
Letztes Semester habe ich Boo im Buero ein paar Tricks beigebracht und zur Belohnung wurde ich dann nach Sandy und ihrer Tochter zur dritten Vertrauensperson. Cool! Sandy hat mir erzaehlt, wie gut es ihr dort gefallen wuerde und wie nett alle waeren. Im Herbst soll sie auch unterrichten, ich freue mich echt fuer sie. Sandy hat es doch verdient! Morgen werde ich einen Film ueber Sexualitaet im Alter zeigen, mal sehen was die jungen Leute dazu sagen. Hihi... es will sich doch keiner so richtig vorstellen, dass seine Eltern Sex haben und als Renter schon gar nicht!
Letztes Semester habe ich Boo im Buero ein paar Tricks beigebracht und zur Belohnung wurde ich dann nach Sandy und ihrer Tochter zur dritten Vertrauensperson. Cool! Sandy hat mir erzaehlt, wie gut es ihr dort gefallen wuerde und wie nett alle waeren. Im Herbst soll sie auch unterrichten, ich freue mich echt fuer sie. Sandy hat es doch verdient! Morgen werde ich einen Film ueber Sexualitaet im Alter zeigen, mal sehen was die jungen Leute dazu sagen. Hihi... es will sich doch keiner so richtig vorstellen, dass seine Eltern Sex haben und als Renter schon gar nicht!
19.6.05
Es donnert immernoch...
Wie man an den Fotos sehen kann, ist heute nicht viel passiert. Wir sind aufgestanden, haben frisches selbstgebackenes Brot mit Nutella gegessen (gibt es bei uns im Supermarkt zu kaufen) und ich habe meinen Vater angerufen. Heute war doch Vatertag in den USA. Mein Vater hat erstaunt reagiert, anscheinend war Vatertag in Deutschland schon letzten Monat. Muttertag ist in den beiden Laendern aber der gleiche Tag. Komisch! Na, wenn man nicht mehr in Deutschland wohnt, ist es eben schwierig. Hier habe ich in den letzten Tagen beim Streichen im Radio nur noch Werbung wegen des Vatertages gehoert - man konnte ihn also nicht vergessen. Nachdem wir ein paar neue Fliederbuesche eingepflanzt hatten, sind wir zum Mittag (so gegen 15 Uhr) zum Mexikaner zum Essen gegangen. Es hat gut geschmeckt, aber der Mann konnte kaum Englisch und hat wohl nicht verstanden, als ich ihm sagte, dass ich den Rest mit nach Hause nehmen wollte. Er ist dreimal in die Kueche gerannt und kam jedes Mal zuckend wieder. Ja, das hat mich an meine ersten Monate hier in den Staaten erinnert. Man will nicht zugeben, wenn man was nicht versteht, aber irgendwann muss man doch aufgeben. Hier ist es ja ueblich, dass man den Rest des Essens mitnehmen kann (man nennt es doggy bag). Armer Kerl, er tat mir echt leid, aber meinen Fischtaco wollte ich nun mal nicht da lassen. Lecker...
Nachdem ich den Rasen und so gewaessert hatte, sind wir zum Supermarkt gefahren und haben Hundefutter gekauft. Auf dem Weg hat es angefangen zu regnen, toll! Was soll man dazu sagen? Wasserverschwendung! Wenigstens wird meine Tonne wieder voll. Kurzzeitig hat es auch gehagelt. Es donnert immernoch und Bailey hat mein rotes Nachthemd an. Ich habe in meinem Hundebuch gelesen, dass man das mal ausprobieren soll, wenn der Hund vor Gewittern Angst hat. Er war sehr ueberwaeltigt und ist erstmal nicht vom Fleck gegangen. Milka hat ihn angeschaut, als ob er von einem anderen Planeten kam. Es war eigentlich ein bisschen lustig, obwohl ich versucht hatte nicht zu lachen. Vielleicht sind die Hunde dann so abgelenkt, dass sie das Donnern vergessen, anders weiss ich nicht wie das helfen soll. Bailey wirkte sehr abgelenkt. So, damit ist ein schoener Tag vorbei, der mit Scheisse und Kotze anfing. Als wir aufstanden waren die naemlich ueberall: im Badezimmer, im Wohnzimmer, im Waschraum und in der Kueche. Den Katzen ist anscheinend das Futter aus der Dose nicht bekommen. Ich hatte den Rest aus dem Kuehlschrank geholt und es sah ja komisch aus, aber ich dachte das Katzen in der Freiheit sogar Muell essen und habe es ihnen gegeben. GROSSER IRRTUM MEINERSEITS...
P.S.: Heute abend haben wir auch noch Spanglish mit Adam Sandler auf DVD gesehen. Der Film ist wirklich nichts fuer Maenner und das Ende ist auch nicht so toll.
Paul im Supermarkt mit dem Hundefutter (wog 20 kg). Er ist mit seinen Hausschuhen hingefahren und hat es erst dort bemerkt. Sie sind aber fast wie Birkenschuhe...
Unterwegs zum Supermarkt in Evergreen auf der Landstrasse 74. Es fing gerade an zu regnen.
Nachdem ich den Rasen und so gewaessert hatte, sind wir zum Supermarkt gefahren und haben Hundefutter gekauft. Auf dem Weg hat es angefangen zu regnen, toll! Was soll man dazu sagen? Wasserverschwendung! Wenigstens wird meine Tonne wieder voll. Kurzzeitig hat es auch gehagelt. Es donnert immernoch und Bailey hat mein rotes Nachthemd an. Ich habe in meinem Hundebuch gelesen, dass man das mal ausprobieren soll, wenn der Hund vor Gewittern Angst hat. Er war sehr ueberwaeltigt und ist erstmal nicht vom Fleck gegangen. Milka hat ihn angeschaut, als ob er von einem anderen Planeten kam. Es war eigentlich ein bisschen lustig, obwohl ich versucht hatte nicht zu lachen. Vielleicht sind die Hunde dann so abgelenkt, dass sie das Donnern vergessen, anders weiss ich nicht wie das helfen soll. Bailey wirkte sehr abgelenkt. So, damit ist ein schoener Tag vorbei, der mit Scheisse und Kotze anfing. Als wir aufstanden waren die naemlich ueberall: im Badezimmer, im Wohnzimmer, im Waschraum und in der Kueche. Den Katzen ist anscheinend das Futter aus der Dose nicht bekommen. Ich hatte den Rest aus dem Kuehlschrank geholt und es sah ja komisch aus, aber ich dachte das Katzen in der Freiheit sogar Muell essen und habe es ihnen gegeben. GROSSER IRRTUM MEINERSEITS...
P.S.: Heute abend haben wir auch noch Spanglish mit Adam Sandler auf DVD gesehen. Der Film ist wirklich nichts fuer Maenner und das Ende ist auch nicht so toll.
Paul im Supermarkt mit dem Hundefutter (wog 20 kg). Er ist mit seinen Hausschuhen hingefahren und hat es erst dort bemerkt. Sie sind aber fast wie Birkenschuhe...
Unterwegs zum Supermarkt in Evergreen auf der Landstrasse 74. Es fing gerade an zu regnen.
18.6.05
Streichen ist doof...
Meine Eltern sind wieder zuhause, der Urlaub in der Tuerkei ist damit vorbei. Ihnen hat es anscheinend sehr gut gefallen und sie haben viele Fotos gemacht. Schoen. Ein paar habe ich hier hinzugefuegt, damit man sich einen kleinen Eindruck machen kann. Gestern hatte ich angefangen die Huette zu streichen, erst wollte ich sie ja weiss machen, aber die Farbe war nicht mehr brauchbar. Da habe ich noch etwas gelb von der Kueche gefunden. Heute musste ich mehr Farbe kaufen und jetzt habe ich ungefaehr die Haelfte schon fertig. Es ist aetzend! Ohne mein kleines Radio waere es schlimmer. Na, ich lasse mir aber Zeit, sonst kriege ich bestimmt einen Knall. Ich hoffe, dass ich dann fuer die naechsten 20 Jahre nicht mehr streichen muss. So alt ist die Farbe da drinn bestimmt schon. Heute war es ganz schoen heiss , zum Glueck kuehlt es sich abends aber immer ab. Unser Schlafzimmer ist ja im Erdgeschoss und so ist es dort unten immer besonders angenehm...
Hier ist das Theater von Pergamon zu sehen (ca 40000 Plätze).
Dies ist der Artemistempel (IV. Jahrhundert nach Christi).
Artemistempel (in der Nähe von Ephesus).
Wochenmarkt in Bergama
Das ist ein Stein vom einem Basrelief mit einem Medusenkopf von der altertümlichen Stadt Didima. Nach Delphi, die Orakelstätte der Könige und Kaiser, war Didima der zweitgrößte Tempel zur damaliger Zeit. Das Tempelbauwerk hatte die Maße 118m x 60m.
Hier ist das Theater von Pergamon zu sehen (ca 40000 Plätze).
Dies ist der Artemistempel (IV. Jahrhundert nach Christi).
Artemistempel (in der Nähe von Ephesus).
Wochenmarkt in Bergama
Das ist ein Stein vom einem Basrelief mit einem Medusenkopf von der altertümlichen Stadt Didima. Nach Delphi, die Orakelstätte der Könige und Kaiser, war Didima der zweitgrößte Tempel zur damaliger Zeit. Das Tempelbauwerk hatte die Maße 118m x 60m.
Abonnieren
Posts (Atom)












